徳島県特産の赤系甘口のこだわりの味噌。
味噌にかかせない、米糀。その育成期間を一般的な栽培期間より長くすることで、しっかりとした糀をつくり、味噌に生かしています。
塩味よりもしっかりとした甘みが立ち、豊かな味わいのある人気の味噌です。
米粒の残ったままのタイプですので、よく溶いてお使い下さい。
当社では30年以上もの販売実績のある、超ロングセラー商品。
お客様が味噌で迷われたら、まずおすすめしているお味噌です。
＜ポイント＞やや甘めの癖のない味わい
味噌は全国各地で製造されており、その地域・メーカーによって味わいが異なります。
その中でも、「誉」は塩気が強くなく、やや甘め。渋みも少なく、どんな具材にもよく合います。
また、味噌汁にかぎらず、酢・みりんなどを加えて魚のぬたや砂糖・みりんなどを加えて田楽みそなどのあえもの料理などにご利用いただけます。
またお値段も手頃で、通年で取り扱っている商品ですので、毎日ご利用する味噌には最適です。
| 種類 | 米みそ |
| 塩味 | ☆☆ |
| 甘味 | ☆☆☆ |
| 特徴 | やや甘く、癖のない味わい |
| 料理 | 味噌汁、ぬた、田楽みそ、豚汁、味噌漬ほか |
＜店長からのおすすめ＞
迷ったらまず、試していただきたいお味噌で、味噌汁以外にも豚汁や味噌漬などにもご利用いただけます。
糀の比率が高い分やや甘味が強く、素材の味わいを強く感じます。
我が家の味噌汁は定番では「誉」を使用し、気分で「天」や「王熟」「超粒」と色々な味わいを楽しんでいます。
【送料無料】【お試しセット】 米味噌 誉 800g
| 内容量 | 800g/td> |
| 原材料 | 米、大豆、食塩、酒精 |
