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生産者募集中



野菜や果物を生産されている方、一緒にやってみませんか?

昔から野菜と漬物の相性はとてもGood!
自慢の新鮮な作物はお漬物にするとより輝きます。
鮮度のよい野菜や漬物にしても色あいや食感が違います。

また市場やお店では販売しにくい傷物や変形・不揃いなどはありませんか?

道の駅などで販売しても安くしか売れず、また売れても本来売りたい方の野菜の邪魔になる場合もあります。

そんな訳あり品もカットして一手間かければ、美味しいお漬物に様変わり。
味はほとんど変わらないのであれば、有効につかえてお漬物というあらたな商品が生み出されます。



当店で販売・卸をする漬物の原料として青果を納品していただきます。
当店規格になるべく沿うものを提供いただき、納品していただきます。
定番の青果はもちろん、変わった・珍しい品種やワケあり品などもご提案いただければ、対応します。

数量は5kg〜お受けしますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本的には納品には来店いただくようになりますが、当店のルート内であれば、引き取りに行くことも可能です。

定番で使用する商品であれば、月間・週間必要数量などを相談させていただきます。

【生産者様メリット】

○少量・訳あり品でも納品可能
○市場の動向に左右されず、安定した価格で取引できる

【生産者デメリット】

○価格が市場より安くなる場合がある
○現場まで納品する必要がある
○大量納品は出来ない



加工会社のような何t必要などではなく、少量での納品が可能です。



当店に原料を提供していただき、最終工程まで製造・加工した商品を生産者の方が受け取るシステム。

生産者は自分の店舗や道の駅・量販店などに陳列して自分の商品としてうっていただく方法です。
当店は委託製造という形ですので、加工賃料のみをいただく形になります。
最初は生産した青果を製造用サンプルとしてご提供いただき、何種類かの味を試食していただいたのちに製造を行います。

自分で在庫をもつリスクはありますが、加工品ですので、日持ちがよく、野菜とは別のスペースに置くことができるので売上の向上につながります。

また青果を加工・販売する際には冷蔵庫や処理施設・保健所の許可などが必要となりますが、委託の場合はその必要がありません。
創業100年以上製造・販売を手がけてきた当店のノウハウを利用して、販売につなげてください。

【生産者様メリット】

○野菜を生のまま売るだけでなく加工品として販売出来る
○少量から製造可能
○生野菜にくらべ賞味期限が長い

【生産者様デメリット】

○加工賃がかかる
○商品を管理・販売する必要がある

自分で販売する為、保管や販売網を確保している必要がありますが、加工する手間などは少ないコストで可能です。

適切な原材料表示や殺菌処理など近年より加工には手間や多くの処理をする必要ができています。

そのようなリスクやコストをかけることなく、商品化できるので、
道の駅や自分のお店などで販売する場合、販売するための時間やコストを大幅にへらして、売上をアップさせることが可能となります。

具体的な金額やどのような商品を作るかなどは相談の上決めさせていただきます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。

お問い合わせはこちらまで
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株式会社 城 忠一商店 担当 城 武利

TEL 086-221-6100   FAX 086-222-6077
email :  shiro@wing.ocn.ne.jp

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