上質な米と大豆のハーモニーが織り成す、上品で味わい深い白味噌。 京都では白味噌がよく使用され、水飴と米のまろやかな甘みと香りが特徴です。 そのままご利用いただくのはもちろん、料理にも。 毎年、この味噌を使用して、さわらの味噌漬を作られる常連の方もいらっしゃいます。 白味噌が魚の青臭さや余分な油を適度に中和し、芳醇な味噌の香りと味わいをもたらしてくれます。
内容量 500ｇ 主原料 米 大豆 食塩 水飴 酒精
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店長紹介
毎度ご来店いただきまして、ありがとうございます。
私が当店舗の店長の城です。
岡山は気候が温暖で雨も少ない『晴れの国』と言われ、美味しい野菜や果物が豊富に採れる豊かな地域です。
そんな岡山で創業以来100年以上この地でお漬物を販売し、多くの方々にご愛顧いただいてきました。
より多くの方に当店のお漬物や果物を知っていただきたい！
そんな思いで、日々新しい挑戦と発見をしながらがんばっています。
店長日記はFaceBookにて更新中
定休日カレンダー
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漬物の日 |
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年末は26日まで年始は5日より営業いたします。
白味噌 さぬき白 500ｇ入袋
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