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米味噌 備前焼仕込 1kg入袋

仕込みの水を始め、醗酵・熟成までの過程に備前焼の陶器を一緒に漬け込んだ味噌です。 一般的に備前焼のセラミックの効果により、器に入れた花は長持ちし、お酒などは味がまろやかになるといわれています。 この備前焼仕込も、他の味噌と比べると味がまろやか。塩分の辛みをあまり感じなく、まろやかでやさしい味わいを出しています。

米味噌 備前焼仕込 1kg入袋

価格:

1,360円 (税込)

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内容量 1000g 原料 米 大豆 食塩 酒精

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