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米味噌 王熟






国産コシヒカリ米・国産大豆を使用した淡色味噌。

大豆100に対し米糀の割合が120と甘みを強く、塩味よりもしっかりとした甘みが立ち、豊かな味わいのある人気の味噌です。

米こうじの粒の残ったままのタイプですので、よく溶いてお使い下さい。

<ポイント>上品でまろやかな味わい

味噌の色合いが淡色で味わいも上品でまろやか。やや甘味の方が強く感じますが、全体として上品にまとまっています。

味噌汁にした時も見た目的もさっぱりとした感じにしあがります。



種類 米みそ
塩味 ☆☆
甘味 ☆☆☆
特徴 上品でまろやか
料理 味噌汁、ぬた、田楽みそ、豚汁、味噌漬ほか


<店長からのおすすめ>

味噌自体の色合いが淡く、味も上品でまろやか。

塩味がこなれているので、とても飲みやすく、甘すぎることもないので、食事の邪魔をしません。

「誉」や「天」ほど味の主張をせず控えめながら、味噌汁としてしっかりと役目を果たす、そんなお味噌です。

料亭などにはこのようなお味噌が合うと思います。




米味噌 王熟

価格:

810円 (税込) 1,620円 (税込)

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内容量 500g・1000g
原材料 米、大豆、食塩、酒精
   

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